Codice prodotto: 005000055
100 pz Sacchetti sottovuoto per cottura da € 0,22 Cad + Iva
- Prezzo di listino
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Descrizione
I sacchetti sottovuoto lisci per cottura sono la soluzione ideale per la preparazione, conservazione e cottura degli alimenti con la tecnica del sottovuoto. Realizzati con materiali idonei al contatto diretto con gli alimenti, garantiscono elevate prestazioni sia nelle lavorazioni professionali che nell'uso domestico.
Sono adatti per cottura sottovuoto (sous vide), pastorizzazione, sterilizzazione e abbattimento termico, oltre che per la conservazione in frigorifero e congelatore. Resistono a temperature elevate fino a 121°C e possono essere utilizzati anche per il confezionamento a caldo, nel rispetto dei tempi e delle modalità d'impiego previste dal produttore.
Ideali per ristoranti, gastronomie, laboratori alimentari, macellerie e appassionati di cucina che desiderano conservare al meglio freschezza, sapori e qualità degli alimenti.
Caratteristiche
- Sacchetti sottovuoto lisci, progettati per la preparazione e la cottura degli alimenti
- Idonei per cottura sottovuoto, pastorizzazione e sterilizzazione
- Utilizzabili anche per abbattimento termico, refrigerazione e congelamento
- Adatti alle applicazioni ad alta temperatura secondo i limiti e i tempi indicati:
- Temperatura 70°C: fino a 120 minuti
- Temperatura 80°C: fino a 60 minuti
- Temperatura 90°C: fino a 30 minuti
- Temperatura 100°C: fino a 15 minuti
- Temperatura massima dichiarata: fino a 121°C per specifiche applicazioni
- Prezzo per 100 pezzi
Specifiche
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Dimensione:cm35x35
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Pezzi per confezione:1
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Prezzo unitario:€ 0.25 + IVA
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Colore:Trasparente
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Forma:Rettangolare
Domande frequenti
100 pz Sacchetti sottovuoto per cottura da € 0,22 Cad + Iva
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